SELEZIONE
Il magazzino è la trasposizione di un meraviglioso viaggio sensoriale nei paesi dove la terra e i suoi profumi si fondono nel caffè, donandogli essenze e fragranze esclusive e singolari.
Brasile, India, Colombia, Centro America, Etiopia e Caraibi: ogni pesante sacco di iuta racconta una storia unica, ricca di sapori da riscoprire giorno dopo giorno, tazzina dopo tazzina.
LAVORAZIONE
L'impianto di torrefazione è il cuore pulsante di tutto l'intero processo e, proprio per questo,
lo abbiamo selezionato tra i più tecnologici ed avanzati sul mercato.
Tostiamo esclusivamente per origine, al fine di preservare le magnifiche caratteristiche organolettiche di ogni specie di caffè.
CONFEZIONAMENTO
Dopo aver setacciato i chicchi tramite delle lastre con fori calibrati (vibrovaglio), il caffè viene perfettamente confezionato e sigillato grazie all'utilizzo di macchine totalmente automatizzate.
Specifiche confezioni ermetiche (in atmosfera, in atmosfera modificata o sottovuoto) custodiscono la miscela finale, sia essa in chicchi, cialde o macinato, consentendone il mantenimento attraverso una conservazione ottimale che non ne alteri l'aroma e le proprietà organolettiche.
STOCCAGGIO
Le diverse confezioni vengono posizionate in appositi imballaggi per consentire uno stoccaggio preciso ed ordinato.
Ad ogni tipologia di prodotto corrisponde una zona dedicata del magazzino, per favorire la gestione logistica degli ordini, dei trasporti e delle consegne in Italia e all'estero.
Anche i prodotti 'Drogheria Ravasio', quali cioccolate, tè e infusi, trovano collocazione all'interno dei nostri ampi magazzini.
private
LABEL
Grazie all'antica esperienza nella selezione delle migliori origini, insieme ai moderni impianti di produzione ed ai continui controlli durante tutto il ciclo di produzione, Ravasio 1926 è il partner ideale per lo studio e la realizzazione di miscele personalizzate a marchio proprio, sia tradizionali che Bio Fairtrade.
Per maggiori informazioni: info@ravasio1926.it