Se svou vytříbenou průhledností červené barvy západu slunce je alternativou k čaji pocházející pouze z vyprahlých oblastí Jižní Afriky, kde rostou keře podobné janovci. Z větviček a jehlicovitých listů se získává tento nápoj, který se dnes pije i v Číně, domovině čaje.

 

Je velmi ceněný pro svoji vyváženou, lehce sladovou chuť a vůni připomínající lískový oříšek. Je bez teinu a taninů, velice bohatý na vitamín C, minerální soli a antioxidanty.
Je osvěžující a tiší žízeň, výborný neochucený, ale může se osladit a být vychutnán i s přidáním citrónu nebo mléka, jako to dělají v Africe.

​

Aroma a chuť se nemění ani při delším louhování.